补气血,别只会喝黄芪水
补气血,别只会喝黄芪水现代很多人都有气血不足的表现,会使人常感到疲惫,没有精神。很多人补气血会选择喝黄芪水,今天小编推荐大家一款食材,补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血!这菜就是牛肉。牛肉蛋白质含量极其丰富,而脂肪含量极低,也很适合减肥的小伙伴食用。常吃牛肉具有补气养血、一起养胃、强身健体等功效。我做牛肉一般是炖着吃,因为我儿子就喜欢大口吃肉,大块大块的牛肉吃到嘴里软烂入味,想想就要流口水。下面教大家一道土豆烧牛肉,快快学起来吧,别错过。补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血By尾巴的厨房配料:牛肉200克、土豆400克、食用油40克、八角1克、草果1个、花椒1克、丁香1枚、陈皮1克、豆瓣酱50克、高汤500克、糖色10克、精盐2克烹饪步骤:1.热锅放油,下香料炒香,加入牛肉块炒香后,将香料和牛肉盛入砂锅中。补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血2.余油下豆瓣炒出香味,加入鲜汤熬制30分钟。补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血3.将豆瓣渣滤出不要,熬出的汤倒入砂锅中,加入糖色、盐,大火烧开。补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血4.小火烧约2小时,加入土豆,烧至土豆软熟即可。注意汤汁不要太多,略带汤汁即可。补气血,别只会喝黄芪水,这菜要多吃,养胃益气,补气养血烹饪小贴士:1、牛肉的蛋白质含量高、脂肪含量低,蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,营养价值更高,脂肪含量很低,却富含亚油酸。2、牛肉中的肉毒碱和肌氨酸含量比任何其他食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。3、牛肉还富含维生素B、维生素B2、铁、锌、镁等营养物质。4、牛肉能提高机体抗病能力、促进蛋白质的新陈代谢和合成,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。5、牛肉对运动员增长肌肉、增强肌肉力量,起着非常重要的作用:还可提高运动员耐、缺氧能力,适应高强度训练。
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