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糯米的营养价值与功效糯米能抗癌吗

发布时间:2019-12-04 10:44:36 阅读: 来源:磨头厂家

糯米也叫江米,是一种比较常见的米类食材,它平时能用来煮粥,也能用来做粽子或者切糕等食品,糯米的粘性比较大,营养价值也很高。想具体了解糯米的营养价值有多高,可以看看下面我对糯米做的具体介绍,同时我也会告诉大家糯米的功效有哪些。

糯米的营养价值与功效

1、糯米的营养价值

糯米营养价值特别高不但含有蛋白质和一些糖类还含有多种矿物质,像钙、铁以及锌等物质的含量就特别高,它们能预防贫血也能提高骨骼健康,另外叶酸也是糯米中最重要的存在,它对预防贫血和老年痴呆有很大的好处。

2、糯米的功效

糯米这种食材性质温和,能入脾经和胃经以及肺经,具有补中益气和养胃健脾等多种功效,平时食用可以安胎也能止泻还能解毒疗疮,对人类的气虚自汗以及胃痛和胃溃疡等疾病都有辐助治疗的功效。

3、糯米能抗癌

抗癌也是糯米的重要功效之一,这种食材可以酿制成糯米酒,也可以与一些水果一起制成果酒,然后供人类饮用,用它制成的果酒中,含有多种天然的抗癌成分,平时经常食用可以减少癌症的发生,同时也能预防人类心脑血管疾病的发生。

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