马铃薯产业开发需快速发展

导读：在马铃薯渐渐成为我们的主食的时期，我们需要加快马铃薯育种的开发，才能让马铃薯跟上我们的潮流，真正的成为我们的主食，为我们所服务。

3月2日，农业部副部长余欣荣到中国农科院蔬菜花卉研究所调研马铃薯主食产品及产业开发品种选育工作，召开座谈会听取研究进展情况。余欣荣强调，要坚定马铃薯主粮化开发的信心，瞄准国际前沿和产业需求，加大科技创新力度，在良种选育上取得新突破，加速推进产业化步伐，进一步保障国家粮食安全、促进农民增收、满足人民群众的营养健康需求。

余欣荣先后来到蔬菜花卉研究所温室、组培室和实验室，详细查看与了解马铃薯脱毒技术与微型种薯、马铃薯主食产品品种材料、马铃薯栽培技术、马铃薯基因组学研究与分子育种等情况，并对马铃薯主食产品品种选育工作十分关心。据研究员张忠华介绍，马铃薯杂交育种通常需要10余年时间，为加快马铃薯主食产品品种选育步伐，利用分子育种技术改良马铃薯品种性状，可大大缩短育种年限。余欣荣听后很高兴。他指出，马铃薯主食产品及产业开发已经摆上战略和全局高度，中国农科院思路清晰、目标明确、措施得力，成果令人兴奋，要进一步加强科技创新和联合协作，在育种、种植、加工等配套技术上取得新突破。

在听取马铃薯育种创新情况汇报后，余欣荣强调，马铃薯既是粮食，也是蔬菜，还是营养食品，生产潜力和消费潜力巨大。我国马铃薯种植面积和产量均居世界第一，马铃薯主食产品及产业开发的深入推进为振兴马铃薯产业提供了难得的发展机遇，要全面推动马铃薯科研创新工作，加快品种选育步伐，培育出更多高产、高淀粉含量、抗逆性强、营养成分丰富的主食产品品种，研究集成配套的高产高效生产加工模式，在基础研究和科技研发推广上争创世界一流，让马铃薯真正成为丰富食品结构、改善人们身体素质的重要食品。

马铃薯营养丰富，成为我们的主食，更应该有配套的高产高效生产加工模式，才能不断为我们所利用，最大程度的发挥它的作用。想要查看更多的农业新闻资讯信息的话，记得关注我们的中国农药第一网——农药信息网哦。

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