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吃牛排要这样吃【神和牛排教程】

发布时间:2022-07-07 11:07:17 阅读: 来源:磨头厂家
吃牛排要这样吃【神和牛排教程】

专属国产牛排,牛排界一颗新星

厚切牛排,原汁原味,拒绝和成肉

文章底部有美食教程

SIRLOIN(西冷牛排)

位于牛外脊上的肉,色泽暗红含一定的脂肪

在肉的外延带一圈呈白色的肉筋

口感非常弹牙,嚼一口满嘴爆汁

肉香和食盐带来的咸度更是绝配。

称得上是牛排中的VIP

选择牛排,我们有更好选品标准

不单纯追求等级,而是以口感作为第一标准。

FILLET(菲力)

牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。

菲力嫩在细腻的肌肉纤维

入口即化,鲜嫩多汁

RIB-EYE(肉眼牛排)

位于牛肋上的肉,这是一头牛身上最经典的牛排部位

柔软的嫩肉夹杂着雪白花纹的脂肪,

煎烤出来的香味是最为浓郁的,

一口下去,口齿满溢牛肉鲜香。

烹饪方式

步骤一热锅,倒入橄榄油

步骤二放入牛排

步骤三小火慢慢煎熟

近来频繁曝光澳大利亚牛排质量问题,

让中国人吃上放心牛排

餐桌上多上一道美味牛排

是神和牛的理想

为了追求牛排品质,

斥资引进澳洲纯种安格斯牛(AberdeenAngus),

有细密均匀脂肪花纹,肉质细腻,鲜嫩多汁

每头牛精心饲养18-36个月

重量超过200公斤

达到A4级别的牛肉

虽然产肉率有所下降,但肉质、脂肪沉积量有了更好的提升。

在陕西咸阳市精心养殖

10000多亩纯天然绿色放牧草场。以谷饲为主

不添加任何人工荷尔蒙、抗生素

全程可追溯,保证高品质

把天然的理念贯彻到底。

工厂全程无菌化生产加工

屠宰分割、专业排酸、低温冷冻、检验检疫、

分切包装、成品入库、冷链发货

加工好的冷冻牛排经过系列的检测后

当天配送至择优鲜品全国五大冷冻仓库。

每个订单下单后均可48小时内送达

覆盖全国100多个城市

.

将每一块单独装入独立包装中,统一放松冻库中急速冷冻,以便更好的保护食材的口感。安全安心到家

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