农业--上海市食药监局曝光4批次不合格食品 花卷检出菌落总数超标

为了保证消费者能够购买到安全放心的食品，各地食药监管部门不断加大整治力度，定期对各类食品进行抽检并公布抽检结果，为人们选购安全食品提供了引导农民房被强拆怎么办。据消息称，近日，上海市食药监局公布2017年第41期省级食品安全监督抽检信息公告，本次抽检触及粮食加工品，食用油、油脂及其制品等7大类1118批次食品，检出不合格样品4批次。图：湘水风鹅其中1款名为湘水风鹅的产品检出单增李斯特菌。据悉，该产品由上海唐人神肉制品有限公司生产、上海新欧尚超市有限公司人民店销售，生产日期为2017-05⑵3，规格为500克/袋。单增李斯特菌又名单核细胞增生李斯特氏菌，是1种人畜共得病的病原菌，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之1。《GB 29921⑵013食品安全国家标准食品中致病菌限量》中规定，熟肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌在同1批次产品搜集的5次样品中均不得检出。图：花卷另外，本次抽检还检出3批次粮食加工品不合格。上海长阳面包厂有限公司生产由上海第1食品连锁发展有限公司第1食品商店销售的花卷、刀切馒头检出菌落总数超标。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反应食品在生产进程中是否是符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价房屋被强拆后还能评估吗。菌落总数的多少在1定程度上标志着食品卫生质量的优劣。河南莲花面粉有限公司生产的由上海新欧尚超市有限公司蒙山北路店销售的高级麦芯粉（小麦粉）检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇2.71×103μg/kg。根据《GB 2761⑵011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（注：高级麦芯粉生产日期为2017年1月8日，产品实行该标准。2017年9月17日，该标准被GB 2761⑵017代替）规定，脱氧雪腐镰刀菌烯醇在小麦粉中的限量为1000μg/kg。图：麦芯粉对抽检中发现的不合格产品，上海市食药监局已要求相干区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进1步敦促企业实行法定义务，并将相干情况记入食品生产经营者食品安全信誉档案。【小编提示】食品安全无小事，大家若在市场上发现或购买到上述不合格食品，又或发现有其他食品安全问题，可拨打食品安全举报热线12331进行举报。（第1农经整理）