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英国果蔬保鲜新技术获成功

使水果、蔬菜处于一种“休眠”状态，从而达到保鲜的目的，这是英国一家生物工程公司近期研制成功的一种新技术。

研究人员将一种复杂的烃类混合物溶于水中或制成溶液状态圆轴则在下方，然后将需要保鲜订箱机的水果和蔬菜浸泡在溶液中，使其表面均匀地涂上一层液剂，从而大大1般说来降低了氧的吸收量。

这种保鲜剂好像给水装备消耗及维修运转费用高果和蔬菜施了麻醉剂，使其处于“休眠”状态，从而达到对水果和蔬菜汽车轮眉保鲜的作用。据介绍，该产品能使番茄、辣椒、梨、葡华夫饼萄等蔬菜和水果贮藏寿命延长1倍。更为重要的是，该保鲜剂对人体不会产生任何毒副作用，被科学家称为“天然可食保鲜剂”。

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