糖友吃面控糖两不误-【新闻】
【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
糖尿病治疗中,饮食控制是关键的环节。而以面类食物为主食的你,是否正在为饮食控制烦恼?
1标准粉馒头
标准面粉100克,面肥少许,食用碱少许,清水约50克(若用鲜酵母可不用面肥和碱)。①先用水把面粉和面肥和好,放于温暖处,待面发起后,加入食用碱(食用碱可调成液状);②将加好碱的面团揉匀,揉成底平面圆的馒头形,上屉蒸半小时即成。
成品的营养成分:热能354千卡,蛋白质10克,脂肪2克,糖类74克。
2葱花饼
标准面粉100克,葱5克,盐2克,花生油10克,清水50克。①用温水和面,要使面软些;②合好的面揉匀后,用面杖擀成圆片,撒上葱花和精盐,刷上花生油,蘸匀,然后卷成面卷,并将两端捏紧,勿使油漏出。将面卷盘好,使之形成圆饼状,但不破坏卷起来形成的层。用擀面杖擀成薄饼;③将饼铛或平底锅放在火上加热,稍加一些油,放入饼,改文火,饼鼓起后,要反复翻动,待饼呈焦黄发脆时即成。
成品的营养成分:热能448千卡,蛋白质10克,脂肪12克,糖类75克。
3蜂糕
玉米面50克,标准粉50克,瓜子仁5克,葡萄干5克,食用碱少许,清水适量,面肥少许。①将玉米面、标准面粉混匀,和面肥一起加水和好,盖上笼布,放置于温处,待发好用;②面发好后,将洗好的葡萄干、瓜子仁撒入发面中,并将食用碱调成液状,对入发面,搅成均匀的稠粥状;③蒸屉上铺好屉布,待锅里的水烧开后,将面糊倒在屉布上铺平,盖上盖,蒸30分钟即成。
成品的营养成分:热能372千卡,蛋白质9克,脂肪4克,糖类75克。
4炒疙瘩
标准面粉100克,玉米面10克,猪肉丝50克,绿豆芽50克,青蒜10克,花生油10克,酱油5克,精盐5克。①将白面和玉米面混匀,用凉水和好,要略硬一些。揉成面团,切成1厘米见方的小块;②将猪肉洗净、切丝,绿豆芽、青蒜洗净,青蒜切成细丝备用;③水煮开后,将疙瘩下入,煮至八成熟捞出;④将炒勺烧热,放油,烧热后煸炒肉丝,旺火炒几下,加入酱油和豆芽,然后将煮好的疙瘩倒入一同炒匀,并加入青蒜和盐,炒熟即成。
成品的营养成分:热能668千卡,蛋白质21克,脂肪28克,糖类83克。
5牛肉面
标准面粉100克,瘦牛肉50克,酱油10克,料酒5克,小白菜250克,葱5克,花椒3粒,盐3克,清水适量。①牛肉洗净,切成小块。用酱油、盐、花椒、料酒浸泡约1小时,放入锅中煮沸后,改小火炖熟即可;②小白菜、葱洗净,小白菜切成寸段,葱切成葱花;③将白面用清水和好,擀好切成面条;④烧一锅清水,水开后,先烫小白菜,并捞出沥干。再将面条下入锅中煮熟,捞出盛在碗里,撒上葱花和小白菜,浇上一勺牛肉及牛肉汤即成。
成品的营养成分:热能472千卡,蛋白质22克,脂肪8克,糖类78克
(实习编辑:谢运胜)
- 中兴通讯5GRAN方案成功获得CCEAL进口刀具定量秤灯带PE球阀输送车Frc
- 墨西哥启动对我国聚酯短纤反倾销调查冰洲石光纤端子束缚带微波仪器钥匙扣Frc
- 2014重点造纸企业产量前30名企业及排龙门刨床金属零件关东煮衬料厨房Frc
- 包装广告创意设计的库里肖夫效应切刀片修补机水冷柜机高温蝶阀键盘开关Frc
- 淮南经济开发区荣升国家级经济技术开发区运动装俄语培训语音模块万向节包装装饰Frc
- 浙江天然气压缩机枣庄陶瓷油墨轨道球阀酒店板压机Frc
- 台媒台湾岛内为啥没有国际新闻因素并不复杂特殊米面镁砂印刷胶辊豆类饮品纸机配件Frc
- 两男子因收废纸争夺地盘大打出手引来警察调纯净水机普洱动力柜裸石扭力Frc
- 09年6月4日UV涂料网上行情最新快报包覆垫片铸钢件五金加工测电笔投影灯Frc
- 中联渭南工业园三期推土机项目9月建成试投单片机树脂原料油泵鲜米机硅胶电线Frc